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In der Weihnachtsbäckerei

Liebe Schülerinnen, liebe Schüler

Ich bin Silvia, Mutter von vier Kindern und das Backen gehört zu einer meiner Lieblingsbeschäftigungen. Ich backe gerne durch das Jahr alles Mögliche: Brote, Kleingebäck, Torten, verschiedene Kuchen…
Aber wer mich gut kennt weiss, dass ich im Dezember ein «bisschen durchdrehe» ;-) Die Vorfreude auf Weihnachten bedeutet für mich «Guetzli» backen. Ich liebe den Duft von Butterteig und die Vielfalt an Kreationen. In manchen Jahren backe ich 20 verschiedene Sorten…

Im Kurs «In der Weihnachtsbäckerei» in der Schulküche im Schulhaus Kilchbühl lernt ihr, wie man verschiedene Butterteige herstellt. Anschliessend backen wir daraus Guetzlis und am Schluss könnt ihr ein wenig probieren und vor allem all eure selbstgemachten Kreationen mit nach Hause nehmen.

Ich freue mich auf einen schönen Nachmittag mit euch.